Ταβερνα Αφθονη – Πυργαδικια Χαλκιδικης

Ταβερνα Αφθονη στα Πυργαδικια

Η σημερινη αναρτηση ειναι αφιερωμενη στον αγαπημενο μου φιλο Παναθηναιομ, χωρις την προτροπη του οποιου δεν θα ειχα επισκεφθει τα Πυργαδικια. Η προτροπη εγινε μεσω φεησμπουκ, και αφορουσε την ταβερνα Αφθόνη. Αφθονη παρεμπιπτοντως ειναι το αρχαιο ονομα της τοποθεσιας. Τα Πυργαδικια, ( μου βγηκε το λαδι μεχρι να τα καταφερω να θυμαμαι με την πρωτη αυτο το ονομα και τελικα εκανα τον συνδιασμο ..πυργος και ραδικια) βρισκονται στην καμπη αναμεσα στο ποδι της Σιθωνιας και αστο ποδι  του Αγιου Ορους.
                         Αγιοτυρι στα καρβουνα

Ομορφο ψαροχωρι τα Πυργαδικια, ειναι η σταση του ταξιδιωτη που ερχεται απο το νοτο και πηγαινει στην Ορεινη Χαλκιδικη.  Και η Αφθονη προσφερει καταφρεσκο ψαρι και σαλατες απο τα μποστανια. Γνωρισα και την κυρια Δεσποινα που ειναι υπευθυνη για ολες τις νοστιμιες. Και οχι μονο εκεινη αλλα και τα παιδια της και την μητερα της.

Η μεγαλη εκπληξη για μενα ηταν το σαγανακι απο Αγιοτυρι. Δεν εχω ξαναδοκιμασει ποτε τοσο νοστιμο σαγανακι. Ρωτησα που μπορω να το αγορασω και μου ειπανε οτι δεν υπαρχει στο εμποριο και οι ιδιοι το προμηθευονται απο τσοπαναραιους.

Αν λοιπον ο δρομος σας σας φερει στη Χαλκιδικη και περασετε απο τα Πυργαδικια, καντε μια σταση στην Αφθονη να σας τηγανισει η κυρα Δεσποινα κολοκυθακια απο το μποστανι της να γλειφετε τα δαχτυλα σας.

Σας φιλω γλυκα.

8 comments on “Ταβερνα Αφθονη – Πυργαδικια Χαλκιδικης

  1. panathinaeos says:

    Δεσποιναριον!!!!! Σημερα, που ειναι και η “δευτερη” ονομαστικη εορτη σου, σου γραφω για να εκφρασω τις ευχες μου προς εσε αλλα και τις ευχαριστιες μου για την υπεροχη υπενθυμιση μιας γωνιας της Ελλαδας που ειναι τοσο ομορφη και τοσο γνησια. Ειναι θαυμαστο το ποσο μπορει να ικανοποιηθει ο ανθρωπος με το λιγο το καλο. Το τυρακι που σου αρεσε τοσο και τοσο εχει θρεψει γενιες και γενιες, αλλα περισσοτερο απο ολα, σου δινει μια εμπειρια γευσης που κραταει και ειναι αρκετη. Ουκ εν τω πολλω το ευ…. Αυτο και σαν υποσημειωση για ορισμενες απο τις “πολιτιστικες” αξιες του συγχρονου καταναλωτικου πολιτισμου. Κλεινοντας, θα ηθελα να αναφερω τα μυδια απο την γειτονικη Ολυμπιαδα Χαλκιδικης. Στο βιβλιο μου ειναι τα γευστικωτερα και ζουμερωτερα μυδια του κοσμου. Αξιζει ενα ταξιδι μονο και μονο για να φας το τυρακι, τα μυδια, και να πιεις και το τσιπουρο της περιοχης. Φιλια πολλα στην ταξιδιωτισσα….

    • despinarion says:

      Αγαπητωτατε, ευχαριστω και παλι για την προτροπη. Ηταν υπεροχα. Αυτο το τυρακι ειλικρινα ηταν το πιο ωραιο σαγανακι τηε ζωης μου. Τωρα για τα μυδια, δεν μου το ειπατε και περασα ξωφαλτσα απο την Ολυμπιαδα. Το τσιπουρακι με εκαψε οποτε εμεινα στο κρασακι κι εβλεπα τους αλλους να καταναλωνουν τα τσιπουρα. Και παλι χιλιαευχαριστω και φιλια!

  2. me (maria) says:

    Πάω στοίχημα πως ακόμα κι εγώ θα έβρισκα χίλια δυο να φάω εκεί…ήδη γλυκοκοιτάζω τα ψάρια!
    Όμορφο μέρος!

  3. despinarion says:

    Ναιιιιι αλλα δε θα δοκιμαζες το αγιοτυρι οποτε φαουλ! Ομως πραγματικα τα ψαρακια και τα αλλα θαλασσινα ηταν υπεροχα. Σε φιλω Μαρακι μου.

  4. Πέννυ says:

    Μιαμ… το τυράκι το ζήλεψα τρελλά… όπως και τα μπαρμπουνάκια…

  5. despinarion says:

    Τετοιο τυρακι δεν εχεις ξαναφαει. Ειναι μοναδικο. Καλα και τα ψαρακια δε λεω. Αν περαεις απο εκει Πεννυ, θυμησου το.

  6. marieta says:

    Καλησπέρα Δεσποινάριο, όντως το αγιοτύρι της Αφθόνης είναι ωραιότατο, όμως τα μύδια τηγανιτά είναι must και το τοπ είναι γούνα μπακαλιάρος στα κάβρουνα και η άπαιχτη γαριδομακαρονάδα. Οσο για τη Δέσποινα και τον Στρατή είναι οι top chef των Πυργαδικίων. Γιατί ξέρουμε την περιοχή και την τιμάμε σε κάθε ευκαιρία… Αν κάτι χρειάζεστε, μη διστάσετε, ρωτήστε και θα έχετε τη σωστή καθοδήγηση από τον σωστό άνθρωπο, χαχαχα… Καλό βράδυ Μαριέτα.

    • despinarion says:

      Καλησπερα Μαριετα και σε ευχαριστω για το σχολιο. Για μενα ηταν η πρωτη φορα αλλα ελπιζω να ξαναβρεθω εκει και να δοκιμασω και τα υπολοιπα. Χαιρομαι για την γνωριμια εστω και εκ των υστερων. Και παλι ευχαριστω!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s