JALEO

Οι αθεοφοβοι χαραξαν τις ελιες και εβαλαν ολοκληρη κομματαρα αντσουγια μεσα!  Οτι πιο υπεροχο!

Ειχα υποσχεθει στον εαυτο μου οτι δε θα ξαναφωτογραφιζα φαγητα. Ομως αυτες οι υποσχεσεις (στον εαυτο μου) ειναι για να τις αθετω οταν βλεπω μπροστα μου τετοια μεζεδακια.  Σαββατο βραδυ στο JALEO στην Bethesda, η Λουμιξ γλυστρισε σιγα σιγα απο την τσαντα και κλιιιιικ! Δημιουργια και ιδιοκτησια του José Andrés που ξεκινησε απο τη Βαρκελωνη για να κατακτηση τον κοσμο της γαστρονομικης δημιουργιας. Θεωρειται οτι εκανε τα  tapas δημοφιλη στην Αμερικη.  Σας παρουσιαζω λοιπον μερικα απο τα tapas του chef José.

Ο José Andrés, Ισπανος chef απο την Βαρκελωνη με διεθνη προβολη, ειναι μια προσωπικοτητα της “πρωτευουσας”.  Ειναι ιδρυτης του group TFG (ThinkFoodGroup)   με γαστρονομικη αλλα και κοινωνικη agenda, τηλεοπτικη περσονα, αλλα και πολυβραβευμενος σεφ. Το 2011 του απενεμηθη ο τιτλος “Outstanding Chef” απο την James Beard Foundation, ενω ο εκδοτικος οικος   Conde Nast Traveler τον ονομασε  “Hot Restaurateur”.

JALEO 7271 Woodmont Ave, Bethesda, MD, 301.913.0003

Αυγο απο αλανιαρα κοτα τηγανητο με χαβιαρι.

Σας φιλω γλυκα.

2 comments on “JALEO

  1. hartzani says:

    ΚΑΛΗΜΕΡΑ!!
    Εμείς έχουμε πειροριστεί στον …πικρό καφέ!!!
    Πλάκα κάνω! Πάντα τέτοιες νοστιμιές και καλή παρέα!
    Πολλά φιλιά!!

  2. despinarion says:

    Ευχαριστω hartzani! Βαλε λιγη ζαχαριτσα στον καφε!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s