thanksgiving gallery/ one day exhibition

Tο Thanksgiving στο σπιτι της “ωραιοτατης κουμπαρας ” (this is not a fictional character)  ειναι διπλη γιορτη.  Εκτος απο τις Ευχαριστιες γιορταζουμε και τα γενεθλια του ωραιοτατου κουμπαρου μου.  Ο οποιος ομως, παρ’ολα αυτα κανει ολες τις βαρειες δουλειες της γιορτης, οπως πχ. σηκωνει το ροδαλο πτηνο με δυο πηρουνια και οταν το μεταφερει επιτυχως σε ασορτι πιατελα,  αναλαμβανει να το τεμαχισει (χωρις να το διαλυσει). Ομολογω οτι τα καταφερνει μια χαρα.  Οταν φτανουμε ολοι στο κουμπαρεϊκο, η διαδικασια των προετοιμασιων δεν εχει τελειωσει κι αυτο ειναι ολη η χαρα της γιορτης. Ο Τεντυ παλευει τις γλυκοπατατες με ενα εργαλειο του πουρε,  η ωραιοτατη κουμπαρα παιζει με κουταλια ανακατευοντας ποτε τα φασολακια, ποτε την σαλτσα, ποτε ανοιγει πακεττακια βουτυρο (ε δε θα ανοιξε δυο τρια προς τερψιν της χοληστερινης), ποτε ξυνει φλουδα λεμονιου για να δωσει αρωμα σε ενα πιατο. Μιλαμε για φιν φον μουλτι-τασκινγκ!

Καθε χρονο και καλυτερα ειναι το Thanksgiving στο σπιτι της ωραιοτατης που ας την πουμε Λουκια για να της δωσουμε ενα ονομα τελοςπαντων.  Δοκιμαζει παντα κατι καινουργιο χωρις να ξεφευγει απο τα πατροπαραδοτα διοτι μη ξεχναμε οτι το ματι του εκ Μασσαχουσεττης κουμπαρου αγρυπνο παρατηρει τα διαφορα υλικα.  Παραδειγματος χαριν, το ρυζι δεν εχει καμια θεση στο τραπεζι των ευχαριστιων, ουτε σα γεμιση ουτε σαν τιποτα!  Για να καταλαβετε τι θελω να πω,  ειναι σαν να φιαχνει καποιος χοιρινο σε πασχαλιατικο τραπεζι.  Α πα πα!  Τα καινουργια πιατα αν τυχουν καλης κριτικης επαναλαμβανονται και τον επομενο χρονο. Οπως το παραπανω butternut squash με καστανα. Ενα γευστικο αριστουργημα.

Φετος δοκιμασαμε καινουργιες συνταγες γεμισης καταπληκτικες.  Χωρις υπερβολη το φετεινο Thanksgiving ηταν απο αποψη εδεσματων το καλυτερο της.   Η γαλοπουλα ζουμερη και τρυφερη γιατι κανει μπανιο σε αρμη πριν ψηθει,  τα φασολακια τραγανα, ο πουρες με κομματακια μπεϊκον υπεροχος.  Ψηφισαμε οτι θα πρεπει να μας ξανακανει και τις συνταγες της γεμισης παλι του χρονου.  Εβαλε ολο το μερακι και την αγαπη της παρ’ολο που ηταν και λιγο κρυωμενη.

Ετσι φετος αναρτω τα εργα της σε σπεσιαλ γκαλλερι για να τα δειτε κι εσεις.

Και του χρονου αγαπημενη Λουκια!  Ραντεβου τα Χριστουγενα στο “δεσποιναρεϊκο”

Σας φιλω γλυκα.

12 comments on “thanksgiving gallery/ one day exhibition

  1. Justinaki says:

    Και του χρόνου με υγεία και κέφια στης ωραιοτάτης. Πολύ ωραία φαίνονται τα πιάτα και για να τους δίνεις εύσημα, θα ήταν σούπερ.
    Νάστε καλόκαρδοι όλοι, γιατί αυτό είναι η απαρχή της καλοζωίας. Φιλί από μουντό Μόντρεαλ

  2. wintersea says:

    Όσο κι αν αυτές οι γεύσεις μας ξενίζουν λίγο εμάς εδώ, η φωτογράφιση και η περιγραφή τις κάνουν ελκυστικές… Από απόψεως εμπειρίας και μόνο, θα ήθελα να δοκιμάσω μια φορά ένα thanksgiving dinner – original όμως, όχι απομίμηση🙂

    Μ’ αρέσει επίσης που είναι τόσο χρωματιστά αυτά τα φαγητά – ενώ το αρνάκι με πατάτες, το λες και λίγο θαμπό (ως προς το χρώμα, όχι τη γεύση, χα)!

    Φιλιά γλυκοδεσποινάριον…

    • despinarion says:

      Πραγματικα θελει ταλεντο για να κανεις τα εδεσματα του Θενκσγκιβινγκ νοστιμα και η κουμπαρα το εχει! Δεν εχεις παρα να ερθεος εδω τελος Νοεμβρη. Παντως το αρνακι θαμπο ξεθαμπο το προτιμω απο τον ροδοκοκκινο γαλο. Φιλακια!

  3. katrine says:

    Την καλημέρα και τις ευχές στην ωραιοτάτη, άξια κουμπάρα και όλοι να είστε καλά και του χρόνου με το ίδιο κέφι!!! Ζεστά και καρδιακά θα περάσατε σίγουρα!!
    Σκεφτόμουν Δεσποινάκι, πως ο καθ΄ενας από εμάς αν είχε ορίσει μια προσωπική ημέρα “thanks” και μια “giving” , κάθε χρόνο, θα είχε σίγουρα πλούτο!!

    Σε φιλώ με Κυριακάτικη αγκαλιά:))

    • despinarion says:

      Το thanks καθε μερα, δεν κοστιζει και δινει χαρα Κατερινα. Το giving οτι μπορει ο καθενας. Σε φιλω κι εγω κι ευχαριστω για τις ευχες.

  4. Penelope says:

    Mπορείτε παρακαλώ να μας περάσετε την συνταγή της γέμισης της ωραιοτάτης κουμπάρας; Καλά, απίθανα ήταν όλα…! Περιμένουμε τα χριστουγεννιάτικα εδέσματα στο Δεσποιναρέικο😉 φιλιά και εδώ είμαστε να τα λέμε χχ

    • despinarion says:

      Καρδουλα, θα την ρωτησω να μου τη δωσει την συνταγη. Ελπιζω να τη μοιραστει μαζι μας. Ως τωρα δεν την ειχα ρωτησει γιατι δεν ειχα σκοπο να παραγεμισω πτηνα. Φιλακια και σε σενα!

  5. margarita says:

    πολυ ωραια ολα τα εδεσματα, αλλα εγω μενω σ αυτο το ” σταθερο” καλεσμα.. καθε θενκσγκιβινγκ κουμπαρα, αυτο ειναι που εχει τη μαγαλυτερη σημασια για μενα, το ” γκαδερινγκ” . Φιλοι, αγαπημενοι γυρω απο ενα τραπεζι να χαιρονται , να γελανε να περναν ομορφα.. Δεν ξερω ομως γιατι ( μαλλον λογω απειρων αμερικανινκω ταινιων που εχω δει) νομιζω οτι αυτη τη μερα βγαινουν ολα τα οικογενειακα απωθημενα στη φορα.. μηπως να κοψω τις πολλες ταινιες??? καλη χωνεψη λοιπον και αυτο το σκουος με τ ακατσανα ειναι μυστικο ??

    • despinarion says:

      Ναι στις οικογενειες μαλλον βγαινουν τα απωθημενα Μαργκω. Εμεις ειμαστε τρεις οικογενειες παντα οι ιδιες που μαζευομαστε. Φιλοι ολοι απο το ΕΜΠ και το Ohio State. Περιπλανηθηκαμε και τωρα ειμαστε ολοι εδω γυρω. Το butternut squash δε νομιζω να ειναι μυστικο, εχετε τετοια εκει; Αυτο ειναι μικρο πρασινο και η σαρκα του ειναι γλυκεια. Θα ρωτησω. Φιλια!

  6. An-Lu says:

    Παντα καλα κι ακομα καλυτερα του χρονου!

    πι ες: Μ αρεσει που διαλεξες το αλλο ονοματακι μου για νικ της κουμπαρας😉

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s