δεν την θυμαται πια!

Περασε κι αυτη  η γιορτη.  Στο ” Δεσποιναρεϊκο ” στρωσαμε τραπεζια,  και οπως καθε χρονο οταν τελειωνει ο Νοεμβρης τσουγκρισαμε τα ποτηρια μας, οχι μονο στην υγεια της γραφουσας αλλα και σε οτι αλλο καλο αφορα την υγεια μας, τους αγαπημενους μας,  την χωρα μας.  Με τοσες ευχες και τοσα τσουγκρισματα ολο και κατι θα πιασει. Ετσι λεω.

Σημερα σαν αποηχο της γιορτης θα μοιραστω μαζι σας τα φετεινα table settings.  Αρχικα ειχα αποφασισει να κανω μπουφε φετος. Ομως εξι- εφτα απο τους καλεσμενους μου ειχαν ηδη υποχρεωσεις κι ετσι μειναμε εντεκα.  Εντεκα με λιγη καλη θεληση και λιγη βοηθεια απο τον sous chef  Teddy οπως και τον sommelier Ερρικο τα καταφερνω να φερω σε περας ενα sit down dinner.  Ακομα και με ενα μικρο κρυωματακι που με δυσκολεψε, παλι καλα κυλησε το βραδυ.

Τραπεζι 1

Τραπεζι 2

Το γευμα φετος περιελαμβανε:

Προκαταρκτικα μεζεδακια για κοκτειλς πριν το γευμα: Σπαραγγια με προσουτο,  spread  σολωμου κι ενα dip απο φετα και κουκουναρια που εφιαξα.

Ορεκτικα: Γαριδες με γκρεηπφρουτ και τζιντζερ, τυροπιττακια και μικρα σουβλακια με τοματινια και μοτσαρελλα.

Κυριως γευμα. Μοσχαρι  Chateaubriand,  μανιταρια με σαλτσα απο συκα και κρασι Βουργουνδιας και πατατες φουρνου.

Για γλυκο προμηθευτηκα τα ωραια μελομακαρονα και τους κουραμπιεδες της Τζενης.

Αλλη μια γιορτη περασε.

Τι να σας πω τωρα;  Μιλησα με τη μαμα σημερα και της ειπα οτι ειναι τα Εισοδεια της Θεοτοκου.  ” Εγω γιορταζω; ” με ρωτησε.  Δε θυμαται πια!  Ποναει αλλα τι να πω; Αρκει που αναγνωριζει ακομα  τη φωνη μου και οτι ειμαι το Δεσποινακι της.  Που στις 21 Νοεμβρη του εφιαχνε το αγαπημενο ρολο με μαρμελαδα βερυκοκο.  Του φορουσε την κιτρινη οργαντινα και τα μαυρα γοβακια και αρχιζε η γιορτη. Πρωτη παντα ερχοταν η Νινα η Κουρελω..

Σας φιλω γλυκα.

36 comments on “δεν την θυμαται πια!

  1. Εvie says:

    ΧΡΟΝΙΑ ΣΟΥ ΠΟΛΛΑ, ΥΓΕΙΑ ΚΙ ΕΥΤΥΧΙΑ ΣΕ ΕΣΕΝΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΣΟΥ.

    Η ημέρα της γιορτής σου σχεδόν πέρασε Δέσποινα, ίσα-ισα πρόλαβα να αφήσω τις μακρινές ευχές μου και του χρόνου!!!

  2. Justinaki says:

    Ωραίο το φινφον τραπέζι σου, Και του χρόνου καλόκαρδη κι ευτυχισμένη να καλοδέχεσαι και να περιποιείσαι τους αγαπημένους σου. Και να σμίγουμε τα κοίρτσια εδώ κι εκεί και παραπέρα.
    Φιλί του παγωμένου μας βορρά!

  3. Penelope says:

    Xρόνια πολλά ! Η μαμά πάλι καλά που αναγνωρίζει τη φωνή σου και μην νομίζεις είναι λίγο πράγμα σε αυτή την ηλικία. Το στήσιμο είναι πολύ επαγγελματικό είσα άφταστη χχ

    • despinarion says:

      Πηνελοπη καρδουλα μου, σιγουρα εμενα με γνωριζει αλλα οταν χανεται κατι παντα μας πειραζει. Φιλια κι ευχαριστω για τις ευχες.

  4. Multi psi says:

    Panemorfo trapezi!!….alla afto pou metraei perisotero einai oti to moirazese me pragmatikous kai alithinous filous….To menu “carefully sorted out”…pou deixnei agapi kai frondida pros tous kalesmenous sou…..Panta giortes, xares kai tsougrismata agapimena!!
    Oso gia tin manoula….”ponaei”….to ksero!!!
    Filia xxxxxxx

    • despinarion says:

      Ευχαριστω μουλτι Ψ μου, Η αληθεια ειναι οτι μου παιρνει λιγο μεχρι να κατασταλαξω σε ενα μενου, που να μην ειναι βαρετο αλλα και που να αρεσει σε μενα φυσικα. Αυτο με την μανουλα, οντως ειναι δυσκολο να το αποδεχτω. Φιλια!

  5. Χρόνια πολλά, λοιπόν, Δεσποινάκι, να ετοιμάζεις Τααα τραπέζια σου για τους αγαπημένους σου και προπάντων καλά, γιατί τα πολλά αν δεν είναι καλά “πονάνε”.
    Φιλιά

  6. Μερόπη says:

    Χρόνια σου Πολλά Δεσποινάκι μου!!! Και τι ωραίο τραπέζι έστρωσες!

  7. Πέννυ says:

    Αγαπημένη μου… θέλω μόνο να σου κάνω μια μεγάλη αγκαλιά… η μανούλα μπορεί να μη συγκρατεί πλέον ημερομηνίες, αλλά ακόμα αναγνωρίζει τη φωνή της πολυαγαπημένης, ξενιτεμένης Δεσποινούλας της… και αυτό είναι σημαντικό…
    Αγκαλιά και ένα ζεστό φιλί…

    • despinarion says:

      Εχεις δικιο Πεννυ μου και ξερω οτι κι εσυ εισαι ευαισθητη σ’αυτα τα θεματα. Φιλια πολλα κι ευχαριστω για την συμπαρασταση!

  8. Για άλλη μια φορά, η τέλεια οικοδέσποινα, γιατί σε όλα όσα κάνεις βάζεις αγάπη φροντίδα και το προσωπικό σου, στιλ! Η συνταγή είναι τέλεια!
    Το αγαπημένο ρολό βερίκοκο θα είναι εκεί για πάντα, γιατί είναι στην ψυχή σου και στη δική της και το κοριτσάκι με την κίτρινη οργαντίνα και τα μαύρα γοβάκια θα είναι πάντα το κοριτσάκι της!
    Ζεστά φιλιά και αγκαλιές…..τα άλλα θα τα κάνουμε να πονάνε λιγότερο…

    • despinarion says:

      Εσυ Ποπακι εχεις κατι που με ανεβαζει παντα. Δε θα το ελεγα παρηγορια. Μαλλον με πειθεις με αυτα που γραφεις. Φιλια κι απο μενα. Και υγεια σε μας και στις μανουλες μας!

  9. το μυαλό δε θυμάται…θυμάται η ψυχή όμως, μη νομίζεις…αναγνωρίζει την αγάπη!
    ΧΡΟΝΙΑ ΣΟΥ ΠΟΛΛΑ Δέσποινα, να είσαι καλά!

  10. ΓΙΑΝΝΑ says:

    ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ και παλι.
    Ολα τα καλα της γης να σε βρουν γιατι το αξιζεις.
    φιλια

    • despinarion says:

      Γιαννα μου τι ομορφες ευχες και τι καλα λογια. Δε ξερω τι αξιζω αλλα πιστευω οτι υοαρχουν στιγμες που μας ευαισθητοποιουν στη ζωη μας και τοτε μας βγαινει μια παραπανω καλωσυνη. Φιλια και σε σενα.

  11. Μαρία says:

    Χρόνια πολλά……να είσαι πάντα καλά να γιορτάζεις με όλους όσους αγαπάς και σε αγαπάνε…..

  12. Katrine says:

    Υπέροχα καλόγουστο, μαμαδίστικο και εορταστικό!!Όπως αρμόζει στην Πρέσβειρα του καλού γούστου!!Και του χρόνου με υγεία Δεσποινάκι μου.
    ……και αν δεν θυμάται το μυαλό, θυμάται η ψυχή, όπως όμορφα λεει και η glayki!

    Φιλί:))

    • despinarion says:

      Ευχαριστω Κατερινα μου και για τις ευχες και για τον “τιτλο” Λιγο υπερβολικος μεν, αλλα σαν ματαιοδοξη που ειμαι μ΄αρεσει. Φιλια.

  13. fevis says:

    Αγαπημένη όπως πάντα τα οργάνωσες όλα στην εντέλεια.. Και το table setting με τις παπαρούνες είναι απλά συγκλονιστικό. Κατά τα άλλα, η μανούλα σου μπορεί να ξεχνάει διάφορα, αυτό που δεν θα ξεχάσει ποτέ όμως, με την καρδιά της και όχι με το μυαλό της, είναι πόσο πολύ σε αγαπάει. Αυτό το ξέρεις καλά και εσύ, είμαι σίγουρη, μια που πέρα από κόρη είσαι και μαμά.. Να είσαι πάντα ετυχισμένη, γερή, τυχερή, γελαστή, να χαίρεσαι την οικογένεια και τους φίλους σου και να οργανώνεις πάντα τις πιο όμορφες γιορτές.. Φιλάκια πολλά…

    • despinarion says:

      Οπως εγραψα και πριν Ευουλα, ειναι η δυσκολια του να δεχτεις ωρισμενα πραγματα μερικες φορες που μας στεναχωρει. Ευχαριστω για τις ευχες σου! Φιλακια.

  14. Elli G says:

    Χρόνια πολλά κι από εμένα. Πολλά και καλά και ευτυχισμένα. Κι αν δεν σχολιάζω είμαι εδώ και σε διαβάζω. Το τραπέζι σου πάντα υπέροχα στημένο, είμαι σίγουρη οτι οι καλεσμένοι σου το καταευχαριστήθηκαν. (αυτό το σατομπριαν δεν καταφέρνω ποτέ το κόψω στις σωστές φέτες) Φιλιά πολλά Ελλι

    • despinarion says:

      Ελλη μου φανταζομαι οτι το αφηνεις να κρυωσει γιατι ετσι κοβεται πιο καλα, και ποτε με μαχαιρι με δοντακια. Αυτα μπορει να τα ξερεις ηδη, απλα τα γραφω γιατι ειναι δυο βασικες προυποθεσεις. Ευχαριστω για τις ευχες και φιλια!

  15. wintersea says:

    Αχ βρε Δέσποινα… χρόνια σου πολλά, όμως, βρε κορίτσι αγαπημένο και λίγο λυπημένο🙂

  16. orfia says:

    Και του χρονου Δεσποινα μου…γερη, δυνατη και χαρουμενη να εχεις διπλα σου αγαπημενους, να σε χαιρονται και να σε αγαπουν!!! Υπεροχη, ζεστη ατμοσφαιρα!!! Για την μανουλα…πραγματικα τιποτε δεν παρηγορει, απλα ειναι η αγαπη που ζεσταινει!! Φιλια πολλα.

  17. dora says:

    Χρόνια Πολλά, καλότυχη, γερή και πάντα δημιουργική. Γιόρταζε και η κόρη μου φέτος, που μπορεί πλέον να πει και το όνομά της “Μαία Νεφέλη”. Να σας χαιρόμαστε λοιπόν.

    Πολλά φιλιά

    • despinarion says:

      Να την χαιρεσαι την κορουλα σου Δωρα μου. Ευχαριστω για τις ευχες και καλοταξιδο το καινουργιο βιβλιο σου!

  18. luna says:

    Χρονια πολλα, χρονια καλα, χρονια ευτυχισμενα και του χρονου με υγεια Δεσποινακι μας<3
    ……..λιγο κατοπιν εορτης και παραλασεως ………αλλααα με πολυ αγαπη

  19. despinarion says:

    Ευχαριστω Λουνα μου. Να εισαι καλα!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s